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DIY香水加工流程

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        制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。

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       1.预处理:制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净,不能带有杂质,所以使用前要经过预处理,这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。

      ①酒精的须处理:包括纯化和陈化。

纯化有两种常用的方法,即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。目的是去除杂质。在酒精中加入氢氧化钠,煮沸回流数小时后,再经一次或多次分馏,收集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液,迅速搅拌后静置,滤去沉淀,再加入活性炭。放置数天后,再经过硅胶过滤,进一步吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料,在15℃下密封放置数月,即为陈化过程。

        ②香精的预处理:在香精中加入少量预处理的酒精,陈化1个月后使用。

       ③水的预处理:蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。

       2.混和:将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中,搅拌混和放置一段时间,让香精中的杂质充分沉淀,这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。

       3.陈化:混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈化有物理方法和化学方法两种。物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。

化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。在陈化期中,香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当,也会产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短,有人认为需3个月,有人则认为应更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。

       4.冷却:香水碰到较低温度,就会变成半透明或雾状物,此后如再加温也不再澄清,就此始终浑浊。因此,香水必须冷冻后再进行过滤。

       5.过滤:陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来,过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机,并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒,否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后,应将香水,冷却到0℃左右,并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后,可恢复至室温再经过一次细孔布过滤,即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。

过滤时由于采用了助滤剂,可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失,应在事先有所估计,并在事后有所补偿。

       6.调色:加色一般在过滤工序之后,否则颜色易被助滤剂吸附,但必须与标准样比色后加色。

       7.产品检验:用仪器对比色泽、测定比重及折光指数,用常规方法测定酒精含量等。

        8.装瓶:瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙,防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。

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       我们也采访了“ASRAS阿萨斯”调香师的阿勇FINN(以下简称阿勇FINN),是一名“80后”。28岁那年,跟随法国大师学习,他喜欢在蓝天白云下与羊群为伴的浪漫生活,喜欢大自然散发出来的各种独特气息,让他百闻不厌。如西红柿味就是在西红柿地里抽的空气,蚯蚓味是深层泥土的味道。他们国家还可以模拟出一切不可能的味道,而后FINN一发不可收拾。因为他是农村出来的,忘不下小时候看牛的时候山上的一草一树,慢慢的转变为研究来自大自然的味道,例如:雨后的青草芳香味,泥土的味道,蚯蚓的味道,开在水边的花草气味,葡萄酒味,菩提树味,“天堂”的味道,还有一些中草药味,如;人参味,杉木油,樟树油,沉香,西藏中草药味等产品均为纯手工制作,…每个人心里都会有关于气味的记忆,可惜它离开你已经很久。走进finn的“ASRAS阿萨斯”,人们找到了那颗迷失的心。他们找寻的不是用来点缀生活的香水,而是一种情感寄托,一段尘封在心中已久的记忆……

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       不过,调制香水只是“ASRAS”嗅觉生意的第一步,在国内企业的形象设计中,几乎没有嗅觉识别系统。他要做的不是“卖气味的小帅哥”,而是中国的“气味大师”


文章分类: 香水加工贴牌
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